Bielefeld ist nicht nur die Stadt, die angeblich nicht existiert, sondern auch ein Ort mit einer lebendigen Kulturszene. Ein Highlight ist die Komödie am Klosterplatz, die mit spritzigen Boulevardstücken, Musical-Inszenierungen und bekannten Schauspielern begeistert. Doch das Theater hat eine spannende Vorgeschichte: Es befindet sich in den Räumen des ehemaligen Astoria-Kinos, das viele Jahre ein beliebter…
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Kochen mit GiinGiin: Ein persönliches Erlebnis mit der thailändischen Köchin aus Bielefeld
Die thailändische Küche ist ein wahres Feuerwerk der Aromen – von würzigen Currys über duftenden Jasminreis bis hin zu frischen Meeresfrüchten. Doch was macht den authentischen Geschmack aus? Wir hatten das große Glück, genau das mit Saowanee Nimsuwan, bekannt als GiinGiin (thailändisch für Essen Essen), der talentierten thailändischen Köchin aus Bielefeld, hautnah zu erleben. Sie…